Traiteur pour mariages à Saint-Laurent-du-Pape EN Ardèche

Vous désirez faire de votre mariage un moment inoubliable, à partager avec vos convives ?

Afin de satisfaire vos papilles,votre traiteur Les Toqués Ardéchois vous garantira une prestation de qualité.

SERVICE TRAITEUR POUR MARIAGE

Votre traiteur sait vous proposer en complément de votre menu le service,le nappage et la vaisselle. Le traiteur intervient en Ardèche et dans la Drôme.

 Nous vous proposons à titre d'exemple deux menus,qui ne sont que le reflet de notre savoir faire.Nous concoctons votre menu à votre convenance,tout en garantissant des produits frais et de saison et toujours transformés dans notre laboratoire à St Laurent du Pape.

Menu à 25.00 Euros

 Vin d'Honneur:6,5€/pers

*Pain Suédois Façon Club Sandwich

*Mini Bun's Garni de Rillette de Légumes

*Moricette Garni de Terrine de Campagne, Confit d'Oignons

*Verrine de Fromages Frais et Légumes Croquants

*Verrine Mousseline de Patate Douce, Marrons

*Papillon de Charcuterie Montée sur Toast

*Mini Quiche Poireaux/Lardons

Menu 25€/pers

Entrées:

*Tartine Provençale, Chèvre Chaud, Copeaux de Jambon Cru

Jeunes Pousses

ou

*Terrine de Foie Gras Maison, Confit d'Oignons, Brioche Toastée

Jeunes Pousses

 Plats:

*Ballotine de Volaille, Sauce Suprême

ou

*Paleron de Veau Braisé, Jus au Thym

ou

*Caille Farcie aux Cèpes et son Jus

Nos Plats sont accompagnés de Cromesquis de Pomme deTerre

Flan de Légume

 Dessert:

*Coeur en Choux Vanille, Décor Nougatine

*Craquant au Chocolat Valrhôna

*Entremet Poire/Caramel

 Café (Offert)

Menu à 30 Euros

Vin d'Honneur:9€/pers

*Verrine de Crevettes Marinées Sésame et Coriandre

*Papillon de Charcuterie Montée sur Toast

*Hérisson de Mini Brochettes (Tomate/Comté, J.Cru/Melon)

*Mini Caillette Ardéchoise

*Mini Bun's Garni de Rillette de Thon

*Pain Suédois Garni de Saumon Fumé, Fromage Frais

Animation Plancha:

*Brochette de Magret/Abricot Sec

*Brochette de Crevettes Curry/Coco

 Menu: 30€/pers

Entrées:

 *Salade aux Légumes d'Eté Confits, Magret Fumé,

Pignons de Pins Torréfiés

ou

*Terrine de Foie Gras Maison, Confit d'Oignons

Jeunes Pousses

 Poissons:

*Dos de Cabillaud Rôti, Fondue de Poireaux

 Trou Normand:

*Limoncello/Sorbet Citron ou Liqueur de Poire/Sorbet Poire

 Viandes:

*Grenadin de Veau et son Jus

ou

*Volaille de Bresse, Sauce Suprême

 Nos Plats sont Accompagnés de Fine Ratatouille et

Cromesquis de Pomme de Terre

 Fromages: *Assortiment de Fromages Secs ou Faisselle et son Coulis

 Desserts:

*Coeur en Choux Vanille Caramélisé, Nougatine

*Craquant au Chocolat Valrhôna

*Framboisier

ou

*Coeur en Choux Vanille Caramélisé, Nougatine et ses Mignardises:

*Mini Fondant Chocolat Valrhôna

*Macaron Framboise

*Tartelette Citron Meringuée

 Café (offert)

Pour toute demande d’informations, n’hésitez pas à nous contacter , ou au 04.75.57.26.53,